ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Μήπως, κατά τη διάρκεια των ωρών που βρίσκεστε στο σπίτι, υπάρχουν στιγμές που η σκέψη σας «γυρνά» στην κατσαρόλα ή το ψυγείο την χωρίς να πεινάτε πραγματικά; Η μεγάλη, αυτή, επιθυμία για φαγητό χωρίς να το έχουμε πραγματικά ανάγκη, η οποία συνήθως δεν συνδέεται με έλεγχο της ποιότητας και της ποσότητας του φαγητού που καταναλώνουμε ονομάζεται κοινώς «τσιμπολόγημα».

Αυτές, οι μικρές διατροφικές ατασθαλίες που συνήθως ξεχνάμε στο τέλος της ημέρας ή δεν τους δίνουμε σημασία, σκεπτόμενοι, συχνά «σιγά την ποσότητα που έφαγα», πολλές φορές ευθύνονται για την άνοδο της ζυγαριάς.

Παρακάτω ακολουθούν συμβουλές για να πείτε όχι στην παχυντική αυτή συνήθεια του τσιμπολογήματος.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι έμπειροι χορευτές δεν ζαλίζονται από τις επαναλαμβανόμενες και γρήγορες περιστροφές;

Οι επιστήμονες από το Imperial College του Λονδίνου διαπίστωσαν ότι οι χορευτές αγνοούν τα μηνύματα που στέλνει στον εγκέφαλό τους το εσωτερικό τμήμα του αυτιού, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση της ισορροπίας του σώματος. Όταν περιστρεφόμαστε πολύ γρήγορα, το υγρό που υπάρχει στο λαβύρινθο του αυτιού μας κινείται. Όταν σταματά η περιστροφή, το υγρό συνεχίζει να κινείται για λίγο, κάτι που προσωρινά μάς κάνει να νομίζουμε ότι εξακολουθούμε να περιστρεφόμαστε.

Οι χορευτές και ειδικά όσοι κάνουν μπαλέτο, προπονούνται σκληρά για να κάνουν πιρουέτες, γρήγορα και για αρκετή ώρα, χωρίς να ζαλίζονται. Η τεχνική που ακολουθούν ονομάζεται «spotting». Ουσιαστικά εστιάζουν την προσοχή τους σε ένα συγκεκριμένο σημείο καθώς περιστρέφονται και εκπαιδεύονται, ώστε το κεφάλι τους να είναι το τελευταίο που θα εκτελέσει την περιστροφή και το πρώτο που θα επανέλθει στο σημείο που έχουν εστιάσει.

Περίπου 80 χλμ. νοτιοδυτικά της Αττάλειας, κοντά στην πόλη Çıralı στη νοτιοδυτική Τουρκία, βρίσκεται ένα βραχώδες βουνό που "βγάζει" φωτιά εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μικρές εστίες φωτιάς καίνει σε διάφορα σημεία των βράχων, οι γνωστές Yanartaş. Οι φωτιές τροφοδοτούνται με φυσικό αέριο και μεθάνιο που υπάρχει στο έδαφος και καίνε τουλάχιστον για 2.500 χρόνια!

Για εκατοντάδες χρόνια, οι ναυτικοί έβλεπαν τις φλόγες από τη θάλασσα και τις χρησιμοποίησαν ως ορόσημο στην πλοήγηση. Οι φλόγες είναι πιο έντονες κατά τους χειμερινούς μήνες και καίνε ασταμάτητα, χωρίς να σβήνουν ποτέ...

Οι φλόγες, σύμφωνα έναν τοπικό μύθο, προέρχονται από ένα τέρας που ζει στα βάθη της γης και βγάζει φλόγες από το στόμα του που φτάνουν ως την επιφάνεια της γης!

Τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά, επειδή περιέχουν σε μεγάλη ποσότητα καφεΐνη και άλλες διεγερτικές ουσίες, είναι επικίνδυνα για τους εφήβους, καθώς επιβραδύνουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου τους.

Σύμφωνα με ελβετική μελέτη, η οποία επικεντρώθηκε στη διαδικασία ανάπτυξης του εγκεφάλου κατά τα εφηβικά χρόνια, όσοι νέοι πίνουν καθημερινά τρία κουτάκια ενεργειακών ποτών ή ένα μεγάλο μπουκάλι αναψυκτικού με καφεΐνη κάνουν λιγότερο βαθύ ύπνο. Ο ύπνος είναι μια απαραίτητη λειτουργία για τον οργανισμό, που μεταξύ άλλων παίζει ιδιαίτερα καθοριστικό ρόλο για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων.

Ο επικεφαλής της έρευνας, Reto Huber, καθηγητής από την Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική της Ζυρίχης επισημαίνει ότι τα προβλήματα, που εμφανίζονται κατά την ανάπτυξη του εγκεφάλου, μπορεί να οδηγήσουν σε πολύ σοβαρές και δυσάρεστες καταστάσεις: σχιζοφρένεια, έντονο άγχος, χρήση ναρκωτικών ουσιών, ακόμη και διαταραχές της προσωπικότητας. Παρότι η ομάδα του πειραματίστηκε με ποντίκια, οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι τα ευρήματα εγείρουν ανησυχίες για τα παιδιά και τους εφήβους, λόγω της τάσης που έχουν να καταφεύγουν στα αναψυκτικά τύπου κόλα και τα ενεργειακά ποτά για να ενυδατωθούν.

Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου δεδομένου ότι η κατανάλωση καφεΐνης στους νέους έχει αυξηθεί παραπάνω από 70% τις τελευταίες 3 δεκαετίες. Στο μεταξύ, το Υπουργείο Υγείας του Καναδά, σε σχετική έκθεσή του, αναφέρει ότι η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης, προκειμένου να είναι ασφαλής για τον οργανισμό, δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 400mg.