ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ-ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Πριν από 200 χρόνια τα μόνα αυγά που υπήρχαν κατά την περίοδο του Πάσχα, αν και όμορφα διακοσμημένα, ήταν τα αληθινά. Στις αρχές του 19ου αιώνα, οι ζαχαροπλάστες σκέφτηκαν ένα έξυπνο σχέδιο για να δημιουργήσουν μια εναλλακτική γλυκιά εκδοχή.

Τα εύσημα για τη δημιουργία των πρώτων σοκολατένιων αυγών κατέχουν οι παραγωγοί σοκολάτας στη Γαλλία και τη Γερμανία, αν και ήταν πολύ μαύρη και πικρή η σοκολάτα που παρήγαγαν τις πρώτες φορές. Η σοκολάτα ήταν τόσο ακριβή την εποχή εκείνη, που τα αυγά απολάμβαναν αποκλειστικά οι πλούσιοι. Τα πασχαλινά αυγά που ήταν διαθέσιμα ήταν επίσης αρκετά σκληρά, καθώς οι κατασκευαστές δεν είχαν βρει ακόμα έναν τρόπο να δίνουν εύκολα σχήμα στη σοκολάτα.

Αφού περάσει η Διακαινήσιμος Εβδομάδα, η Εκκλησία μας, την πρώτη Κυριακή μετά το Πάσχα γιορτάζει την Ψηλάφηση του αποστόλου Θωμά.

Όπως μπορούμε να διαβάσουμε και στο Ευαγγέλιο, που ακούγεται αυτή την Κυριακή στους ορθόδοξους ναούς, η εμφάνιση του Κυρίου στους δέκα μαθητές του, που ήταν κρυμμένοι σ΄ ένα σπίτι, έγινε την ημέρα της Ανάστασής Του. Έλειπε όμως ένας μαθητής του, ο Θωμάς. Όταν συνάντησε τους άλλους μαθητές κι αυτοί του είπαν ότι τους επισκέφτηκε ο Κύριος και τους είπε να έχουν ειρήνη μεταξύ τους και μέσα στις καρδιές τους, ο Θωμάς δεν το πίστεψε. Έδειξε μάλιστα τέτοια δυσπιστία, που ήθελε να έχει χειροπιαστές αποδείξεις· ήθελε να ψηλαφίσει, να αγγίξει τις πληγές από τα καρφιά του Σταυρού κι απ΄ τη λόγχη του στρατιώτη στην πλευρά του Κυρίου.

Το Σάββατο του Λαζάρου ή Λαζαροσάββατο στην Ανατολική Ορθόδοξη Εκκλησία και όσες καθολικές εκκλησίες ακολουθούν το βυζαντινό τελετουργικό είναι η μέρα πριν την Κυριακή των Βαΐων. Την ημέρα αυτή εορτάζεται η ανάσταση του Λαζάρου από τη Βηθανία, ένα γεγονός το οποίο περιγράφεται στο κατά Ιωάννην Ευαγγέλιον. Το Σάββατο του Λαζάρου και η Κυριακή των Βαΐων έχουν τη μοναδική θέση στο εκκλησιαστικό έτος ως μέρες χαράς ανάμεσα στη Μεγάλη Σαρακοστή και το θρήνο της Μεγάλης Εβδομάδας.

Το Σάββατο του Λαζάρου είναι μέρα στην οποία, παραδοσιακά, οι ερημίτες εγκαταλείπουν τις σκήτες τους και επιστρέφουν στο μοναστήρι για τη Μεγάλη Εβδομάδα. Στην Ελλάδα, το Σάββατο του Λαζάρου φτιάχνουν ειδικά ψωμάκια που μοιάζουν με σαβανομένο άνθρωπο και ονομάζονται λαζαράκια, ενώ τα παιδιά τραγουδούν τα λαζαρικά, κάλαντα ειδικά για την ημέρα.